Cos de cumparaturi Cos 0 Produs Produse (gol)

Nici un produs

To be determined Livrare
0,00 RON Total

Comanda

Produsul a fost adaugat cu succes in cosul de cumparaturi
Cantitate
Total
Exista 0 elemente in cosul de cumparaturi Exista 1 articol in cosul dvs.
Total produse
Total transport   To be determined
Total
Continua cumparaturile Finalizeaza cumparaturile

Miso Organic Alb Dulce Clearspring, 250 g

36,19 RON taxe incluse

5021554000747

Produs nou

Clearspring

Mai multe informatii

Miso este o mancare fermentata traditionala japoneza, folosita foarte frecvent. Este un condiment aparte, facut prin fermentarea catorva tipuri de cereale, insa in principal soia si koji. In timpul celor 18 ani in care fondatorul Clearspring, Christopher Dawson, a trait in Japonia, el a devenit un expert in calitatea miso-ului, iar selectia de la Clearspring le include doar pe cele mai bune dintre miso-urile japoneze traditionale.  Toate retetele traditionale de miso japonez presupun gatirea celor mai calitative ingrediente organice (boabe intregi de soia si cereale) si combinarea lor cu o fermenatie koji (cereale sau boabe de soia inoculate cu spori Aspergillus oryzae), sare de mare si apa. Acest mix este invechit in butoaie din lemn de cedru de-a lungul a multor luni la temperatura ambientala - enzimele din koji, alaturi de drojdiile si bacteriile produse prin fermentare descompun gradual cerealele complexe si boabele in aminoacizi usor de digerat, acizi grasi si zaharuri simple. Miso-ul care rezulta are arome bogate si complexe si abunda in cel de-al cincilea gust, umami (dupa cele mai cunoscute patru - dulce, acru, amar si sarat). 



 



Miso-ul alb dulce organic de la Clearspring este un miso in stil Kyoto, invechit putin, cu o aroma boda si dulce si un usor gust sarat. 



 



Miso-ul alb dulce a fost de-a lungul timpului rezervat celor bogati sau familiilor regale pentru ca era si este produs din koji de orez, care pe atunci era foarte scump. Acum, pentru ca orezul nu mai este scump, miso-ul alb dulce poate fi delectarea oricui oricand. 



 



Il puteti adauga la piure-ul de cartofi in loc de unt sau lapte sau in supele crema in locul smantanei. Este de asemenea perfect in gustarile de petrecere, pentru ca poate fi adaugat in sosuri si dip-uri. 



 



Se pastreaza la frigider dupa prima folosire. 



 



Ingrediente: orez organic fermentat (65%), boabe intregi de soia organica (24%), apa, sare de mare. NON-GMO.



 



Produs pasteurizat.

Recenzii

Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment

Trebuie sa Review